調理・接客など
友人と外出・食事、ゲームなど
接客業に興味があった
笑顔で接客！「また来たい」を目指して
先輩はこんなタイプ
- 現実的タイプ
- 100%
- 研究的タイプ
- 25%
- 芸術的タイプ
- 25%
- 社会的タイプ
- 25%
- 企業的タイプ
- 75%
- 慣習的タイプ
- 50%
先輩インタビュー
Q1この会社を選んだ理由を詳しく教えてください。
地元の愛媛県内で長く働きたかったことが一つと、フジグループとして元から名前を知っている企業だったため、基盤が安心だったこと。そして何より接客業に興味があり、お客様に喜んでもらえる仕事をしたかったからです。
Q2現在のあなたの業務内容を詳しく教えてください。
肉切り、盛付、調理提供、ホールサービスなど、店舗内で発生する業務のほとんどを行っています。シフトで日々のスケジュールが決まっていて、主にする作業は日々異なります。店長が不在の時は、店舗責任者の代行者として、従業員さんへの指示出しなども行っています。
Q3これまでのキャリアについて詳しく教えてください。
入社時より焼肉事業部に所属し、店舗スタッフの一員として業務を行ってきました。最初はホールの業務(商品出しや返却、客席へのご案内、レジなど)を順番に覚えていき、キッチン業務(調理・仕込み)も任されるようになりました。今のところ人事異動はまだ経験しておりません。
Q4仕事のやりがいや達成感を感じる瞬間はどんな時ですか？
接客をしたかったので、お客様に話かけられた時、きちんと答えられた、満足してもらった、が感じられた瞬間はうれしく思っています。作業面では、ピーク時のお客様のご案内や、商品出しの中核(指示出しをするポジション)を任されるようになり、成長を実感しています。
Q5今後、仕事での目標や挑戦したいことはありますか？
今は担当社員として店舗で働いていますが、いずれ店長として一つの店舗を任される存在になりたいです。また、後輩の新入社員が入ったので、その育成を店長だけでなく、自分にもまかせてもらえるようになりたいです。
Q6「この会社のここが好き」というところを具体的に教えてください。
従業員同士が仲が良いと思っています。困ったときには誰かが気が付いてくれて気にかけてくれるし、定期的に面談などもあり、じっくり話す機会があります。同期とは配属先が異なるため、しょっちゅう会うわけではないですが、研修や会議、また労働組合のイベントで直接顔を合わせる機会をつくってくれるので嬉しいです。
1日のスケジュール
出社、開店準備やメールチェック
ホールにて接客
昼休憩
発注・仕込み・掃除
厨房にて調理・盛付・洗物
引継ぎ、退社
※シフト制の為、時差勤務あり
