(株)八木酒造部
業種： 製造
職種： 営業｜事務｜製造｜技術スペシャリスト
人生に寄り添う日本酒を届ける！ こだわり続けて190年の蔵元
我が社の魅力
(1)多くの蔵元に負けない強みは「人」！杜氏の技術とそれを支えるチームワークが光る
(2)地元の人なら誰でも知っている！土地の味に彩りを添える日本酒で、愛される存在に
(3)社長も社員と机を並べて仕事を！専門職だからこそコミュニケーションを大切にしている
企業紹介
・会社のｺﾄ
地元・今治に江戸時代に創業して以来、日本酒を製造している八木酒造部。「いいお酒を届ける」ことを大切にしながら、丹精込めて作る『山丹正宗』は数々の賞を受賞し、その名を全国に轟かせている。長い歴史を大切にしながらも、新レーベルの設立や効率的に仕事ができる工夫をすることで、その歴史のバトンを回している。自慢の杜氏やアットホームな雰囲気を強みに、今後も理想の味を求めて突き進んでいく、力強い企業だ。
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・仕事のｺﾄ
自分のスキルと興味を活かせる仕事にUターン就職した仙波さん。10月から4月までは杜氏見習いとして住み込みでお酒をつくり、4月末から9月に掛けては自社のHP運営や県外営業を行っている。日本酒が好きで飛び込んだ世界であるため、酒造りのことがわかるのが何よりも嬉しいという。今後は、杜氏としての技術習得はもちろん、日本酒を広く知ってもらえるよう、尽力したいと笑顔で語った。
会社ﾃﾞｰﾀ
■ 社名：(株)八木酒造部
■ 事業所：愛媛県今治市旭町3丁目3番地8
■ 主な事業内容：日本酒製造、販売
■ 代表者：代表取締役社長 八木伸樹
■ 創業：1831年（天保2年）
■ 設立：1950年10月3日
■ 従業員数：12名（男：女 5：1）
■ 会社ホームページ：https://www.yamatan.jp
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