◆◇◆マルワカリ学生スタッフの取材後記◆◇◆※ニックネームで掲載しています。

　今回取材させていただいたのは、松山市此花町に位置する(有)ラポールさんの持田店です。ラポール持田店は外観も内装もとてもかわいらしい建物で、扉を開けるといい香りと天井から下がるシャンデリアが夢の国のようでワクワクしました。従業員さんは全て女性で、少人数でテキパキと働いている姿が印象的でした。
　取材に答えてくださった清家店長さんも若いのですが、ラポールは若い従業員が多いため最初は仕事が大変ではあるけれど、しんどい分成長を感じられる上、世代が近く打ち解けやすいと仰っていました。さらに会社ぐるみでも朝礼やありがとうカードの作成を行うことで、職場内環境を整えているそうです。
　また、取材をする中で印象に残ったことは、ラポールの顧客にはリピーターが多いという話です。経営理念にも感じられましたが、ラポールさんは人と人とのつながりを大切にしており、従業員とお客様との間にも絆を生んでいくように声がけなどを積極的に行っているそうです。ラポールさんはケーキやお菓子といった物の販売をしていますが、それだけではなく購入していただくまでの大切な時間も提供しているように感じました。
　早朝の開店前からの取材にご協力いただいたラポール持田店の皆様、ありがとうございました！（よっしー）

　今回取材で伺ったのは、此花町に位置するラポール持田店。実は私も以前ラポールのバースデーケーキを友達からプレゼントしてもらったことがあり、その見た目の可愛いらしさや、おいしさを覚えていたので今回の取材を楽しみにしていました。店内は商品がきれいにディスプレイされてあり、店内の照明やおいてある小物もおしゃれでとても素敵な雰囲気でした。
　取材中見せていただいた、社員教育の際に使用する「Smiley Garden」というマニュアルは、ラポールの理念や規則が学べるのはもちろんのこと、それぞれができるようになった業務が目で見てわかるようにシールを貼りつける欄も設けられており、仕事を覚えるのが楽しくなる工夫が詰め込まれていました。ただ理念や規則を押し付けるのではなく、そこで働くスタッフの達成感ややりがいも尊重しているんだと感じ取ることができました。また表紙に施されている手書きの温かみあふれる絵は、今回の取材にもご協力いただいた中田さんが手がけられたということで、ケーキ作り以外の得意なことや好きなことが職場で発揮できるのはとても素敵なことですよね。
　ラポールの皆様、取材にご協力いただきありがとうございました！またぜひケーキ買いに伺いますね！（エミリー）